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Lunes, 27 Agosto 2018 14:54

Primera semana en Arroyos y Esteros - Paraguay

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MBA´EICHAPA!, es decir, ¡Hola!, ¿Qué tal? en guaraní. Ya ha pasado mi primera semana aquí y aún estoy terminando de adaptarme a las 6h de diferencia que hay, ya casi no lo noto. El viaje en avión si fue un poco duro porque las 12h de vuelo sumadas al tiempo de espera en el aeropuerto y el viaje en tren, me dejaron KO el primer día. Cuando vi a mi tutora paraguaya sentí una alegría inmensa… Muy amablemente me recogieron en el aeropuerto y me llevaron a una casa de cambio muy ventajosa. Era un día bastante atípico aquí, ya que normalmente hace buen tiempo y sin embargo, calló una torrencial lluvia acompañada de un frio terrible. Por suerte, al llegar a la casa donde mi familia me acogió pude entrar en calor y descansar un poco. En todo momento fueron amables conmigo, negociamos el precio del alquiler, me llevaron al supermercado a comprar cosas, montamos en bici para recorrer el pueblo (cuando ya hacia buen tiempo) y me invitaron a cenar una noche pizza casera. Además mi tutora y amiga Tere, hizo que mi estancia la primera semana fuese muy agradable, me llevó a conocer a su familia, me invitó a un asado, me enseñó algunos sitios para comer y salir, además de solucionar algunos problemas que tenía con el internet… ¡Un encanto!.

Por otro lado, en el trabajo me presentaron todos y cada uno de los departamentos que hacen posible el funcionamiento de la cooperativa, me enseñaron el lugar donde iba a trabajar e incluso me hicieron una cena de bienvenida en un restaurante de Arroyos y esteros, delicioso… Me sorprendió ver que aunque la cooperativa es principalmente de azúcar de caña, llevan a cabo muchos servicios muy interesantes como: Ahorros, créditos y solidaridad, difusión e información, asistencia técnica agrícola para la producción, servicios médicos (odontología, oculista…), donación de material escolar para las familias con bajos ingresos, proyectos de reforestación en escuelas, etc. Otro aspecto que me sorprendió fue comprobar la existencia de comités muy interesantes a la par que importantes que dan sentido al Comercio Justo y algunos ejemplos de ello son: solidaridad, juventud y género, educación y capacitación…

Otro día me llevaron al laboratorio que hay cerca de la fábrica, allí están instalando un espectofotometro de absorción atómica que les ayudará a analizar los suelos de los diferentes productores y de este modo prevenir cualquier dificultad que pueda afectar o amenazar la producción. Tod@s en la cooperativa están muy content@s. También fuimos a ver los huertos de las mujeres productoras y a llevarles una mochila fumigadora que les servirá para prevenir las plagas y enfermedades de sus cultivos… Todos los viernes por la mañana venden sus productos sanos, ecológicos y locales.

Por último, comentar que el choque cultural me sorprendió un poco. Aunque el idioma es el mismo, existen matices que nos diferencian bastante a la hora de hablar, además hay que añadir que Paraguay es el único país latinoamericano Bilingüe y que precisamente el guaraní no se parece en nada al Español… Lo bueno es que aquí en la ofi y en general en Arroyos la gente habla Español y entiendo a tod@s. En cuanto a la gastronomía por ahora solo he podido probar la sopa paraguaya (pastel salado, no caldo… jeje), la empanada de carne y la mandioca (raíz hervida que se utiliza para acompañar las comidas en vez de pan) y todo bueniiiisimo…!!! La gente es muy simpática y desde ya estoy haciendo amig@s...

¡¡¡¡¡La próxima semana seguiré comentando novedades, por ahora estoy muy contenta!!!!!!

 

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 Laura Luque Ortega

Mejora comunicativa de la cooperativa Manduvirá para dar a conocer los valores del Comercio Justo en Paragüay.

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